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ザッハトルテ風に仕上たチョコレートケーキのレシピです。バレンタインデーやクリスマスに作ってみては如何でしょう？ とか書いているワシは男なんだけど（滝汗） 甘さ控えめのチョコレートケーキに三層のガナッシュクリームを挟み、チョコレートの糖衣をかけて仕上たもので、ワシが.
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今回はチョコレートムースのグラサージュケーキの作り方をご紹介します！ グラサージュとはケーキの表面にかけるコーティングのことで、ケーキをツヤッツヤに仕上げることができます。 以前このブログでフランボワーズを使った赤いグラサージュを紹介しましたが、今回はそれの. チョコレートケーキ（ Chocolate cake ）は、チョコレートまたはココアパウダーを主要材料に含むケーキである。 ケーキの生地にココアパウダーを混ぜて焼くのが基本で、さらにチョコレートクリームを塗ったもの、表面をチョコレートでコーティングしたものなど様々な作り方がある。. 最後につやつやのコーティングを上掛けして仕上げます。 グラサージュの材料もムースと同じように 混ぜながら火にかけ、 ケーキの上に流して パレットナイフで 滑らかにのばせば完成.
お菓子・スイーツ - チョコレートケーキのコーティング失敗・・・。 25年ぶりにケーキを作りました。チョコレートケーキです。失敗しました・・・。 チョコレートのコーティングについて教えてください。. 毎年クリスマスやバレンタイン、子供の誕生日などのイベントごとにチョコレートケーキを手作りしています♪ 自分でいうのもなんですが、市販のものよりかなり美味しいんですよ！笑 ポイントはスポンジケーキの上にかけるコーティング（. 自分自身もチョコレート菓子は好きなので、個人的好みもまぜておすすめ商品をご紹介ー！ コストコでおすすめしたいチョコ商品 1.pomone チョコレートケーキ.
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